編み物講師資格取得のための勉強を始めました。よろしくお願いします。
by AN de LU
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カテゴリ:ランチ*スイーツ*料理( 10 )

茶倉(ちゃくら)

お友達が予約をしてくれていた、堺にある「茶倉」で4人でご飯、食べてきました。
普通の一軒家で、気をつけていないと気づかなかったかも、、と言うようなお店。




縁側、欄間があるどこか懐かしい。
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最初に出てくるランチプレートは、キッシュ、カブの南蛮漬け、大根とカブの葉のおひたし、かぼちゃのそぼろあんかけ、とうもろこしご飯、お味噌汁。
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メインはお豆腐のハンバーグ。
(お豆腐の中にレンコンが入っている。お豆腐の上には素揚げ野菜とおろしにあんかけ)
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デザートは豆乳プリン 黒蜜がけ
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玄関には飾りかと思っていたけどよく見るといろんな薬味が一袋100円で売ってました。

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by AMU_AMU_2011 | 2011-07-01 22:38 | ランチ*スイーツ*料理

ミスド

ポイントがたまっていたので、コールマンの保冷バッグを2つもらいました。
ピングーのプールバッグは子供用に。
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by AMU_AMU_2011 | 2011-06-28 17:45 | ランチ*スイーツ*料理

実身美(サンミ)* パティスリーラボ

編み物の帰りにお友達に教えてもらった、玄米とヘルシースイーツの健康カフェ「実身美」(サンミ)というお店でランチして来ました。
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今日の日替わりランチは唐揚と野菜の甘酢あんかけ。
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圧力鍋で炊いたという玄米がもちもちプチプチ美味しい。
お友達のお代わりにつられて私もお代わり。
お代わり代も50円+だけ。
玄米にかかっている胡麻塩は自分で好きなだけかけれる。
ゴマのいい香りに誘われてたっぷりかけて食べました(^^)。
テイクアウトが1日限定100個という豆乳プリンも気になったけど、その後にスイーツは食べに行く事になっていたのでガマン。ガマン。






豆乳プリンをガマンしてでも行きたかったのがココ。
P.T.L.。
パティスリーラボ。
辻調グループ校の上級校「辻製菓技術研究所」の実習店舗ということで気になってました。
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お友達のは、さくらんぼのタルト。
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私のはカシスのムース。
この甘酸っぱいとこが美味しい。
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感心したのは、生徒さん達が皆一生懸命なこと。
お菓子を作る姿も神経そのものだけど接客も気持ちが良い。
大人が見習うところもありました。
ごちそうさま。
また行くからねー。
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by AMU_AMU_2011 | 2011-06-21 17:30 | ランチ*スイーツ*料理

GRAN

雑誌、Richerに載っている自然食カフェ GRAN に行ってきました。

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11時ぐらいだったと思うけど、お店の外までお客さんの列。
名前を書く時に見たら、1人客もちらほら。親世代の女性なんかもいる。
男性2人で厨房を回し、女性2人が接客とこじんまりした人気のお店みたい。

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今日のランチは三元豚と野菜ののあっさり煮。
圧力鍋で調理したみたいにお肉はトロトロフワフワ。
柚子こしょうが良くあう。
ご飯は玄米か10穀米を選べる。
味噌汁は手作りで甘みがあって美味しかった。

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その後プラウでブラブラ買い物したり、スタバ行ったりしたらあっという間に帰る時間!

高島屋でシュウウエムラがあったので、切らしていたクレンジングを買いに行ったらいつも使っている「クラッシック」というのがないと言う。
震災で、ボトルを作っている工場がダメになり「クラッシック」から在庫が売り切れになってしまったのだそう。
こんなところにも震災の影響が…。
毛糸のメーカー工場も震災で被害にあったりしたみたいけど、普段は見えないところで、東北地方にはお世話になっていたんだな。。なんて心の中で思う。

仕方がないので、グリーンの「プレミアムA/Oアドバンス」を買う。
以前は匂いがキライだったんだけど(スイカの匂いって言ってたかな)匂いも改良されて今はレモンのような爽やかなものに変わっていた。

またクラッシックが使えるようになるといいけど。。

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by AMU_AMU_2011 | 2011-06-16 16:27 | ランチ*スイーツ*料理

豆腐と魚料理のたちばな

友人と待ち合わせをしてランチをしました。
来る時の電車で一緒になった知り合いに教えてもらっていた「たちばな」で豆腐ランチをいただきました。
お店に人に、
「まずは何もつけないお味も食べてみてください。つゆの他にも岩塩なども良いですよ。」
と言われたのでまずは何もつけずに。

お、お、おいしーーーー!!!!!

その後、つゆ、岩塩、どれもおいしゅういただきました。
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by AMU_AMU_2011 | 2011-05-17 19:03 | ランチ*スイーツ*料理

cinq

市役所前にあるパン屋さん、cinq。
雑誌にも載ったことがあるんだけど、外観はオリーブの木や、ハーブの鉢植え、青色のベンチがセンスよく置かれている。
店内は広くはないんだけどイートインもでき、ランチメニューにするとスープやサラダがついてくる。
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ランチだけで帰った事はなく、今日もまた家族へのお土産にパンをたくさんお買い上げなり。
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by AMU_AMU_2011 | 2011-05-16 18:41 | ランチ*スイーツ*料理

RUSK

いただき物なんだけど、久しぶりのハラダのラスクは美味しいな。
何時間も並んで買ってきてくれたみたいだから味わって食べなきゃバチが当たりそう。

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by AMU_AMU_2011 | 2011-05-15 13:10 | ランチ*スイーツ*料理

チーズケーキ

seedのチーズケーキ。
スティックのものだと抹茶におぐらの入ったものが一番好き。

昨日は来客があったのでホールで2個買いました。
前に買いに行った時は、米粉チーズとキャラメルチーズとがあって、キャラメルのほうはキャラメルソースが少し苦味があって個人的には好きだったから本当はひとつずつ欲しかったんだけど、昨日は米粉しかなかったから二つとも米粉チーズに。

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イベリコ、オリーブオイル、ワインをもらいました。
いついただくとしようか…。
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by AMU_AMU_2011 | 2011-05-15 09:13 | ランチ*スイーツ*料理

MONIQUE CAFE

堺の方へ映画「八日目の蝉」を観にでかけてきました。

ランチは、友達が以前住んでいた近くで、Richerという雑誌の表紙にもなった「MONIQUE CAFE」へ。

国産の有機野菜やオーガニックの食材を中心とした天然酵母のパンやお料理、デザートが食べれます。

私が食べたリゾットは、玄米使用でお米のツブツブ感、硬めにゆでた芋やニンジン、いんげんの食感などを楽しめました(^^)。

しっかりかんで食べているせいか、食べる前はそれほど量が多いと感じなかったのに3/4ぐらいまでくるとすでに満腹感が。。。

食後のコーヒーは、雑穀コーヒーか玄米コーヒー。
玄米コーヒーにしたらとても香ばしくて、コーヒーよりも玄米に近く、飲みやすかった。
店内はそんなに席数も多いわけでなくお一人様でも気楽に入れそうだし、白で統一されていて居心地もいい。

お砂糖もテンサイ糖とこだわりを感じましたよ。
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その後の行ったANTRYで、バナナチョコレートクレープを。
うわ!すごいボリューム!!!
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by AMU_AMU_2011 | 2011-05-13 16:27 | ランチ*スイーツ*料理

ランチ&スイーツ

八尾のアリオ前に美味しいお店があるという事で連れて行ってもらいました。
お店の名前は忘れてしまったけど、そこの牛釜飯せいろがとても美味しかった。
帰りにケーキを買って。
オレンジシブーストも美味しかった。食べてばっかりじゃん、ヤバ。
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追記
釜飯のお店の名前は「山が屋」さんです。
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by AMU_AMU_2011 | 2011-04-20 18:39 | ランチ*スイーツ*料理