編み物講師資格取得のための勉強を始めました。よろしくお願いします。
by AN de LU
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カテゴリ:未分類( 19 )

in 東京

上の子が部活を引退しました。
三年間、お盆と年末年始ぐらいしか休みの無いハードな部活だったので、家族揃って何処かへ出かけるのもその時に限られていましたが、今回は部活がなくなったのでいつもりゆったりと日程を組めました。

初日。
上の子は千葉の友達と約束をしてディズニーランドへ、私と下の子は千葉の友達親子二組と約束をしてディズニーシーへ出かけました。
いつもは12日ごろに行っていましたが、今回は2日早かっただけなのにわりと空いていて多くのアトラクションを楽しんでこれました。

マーメイドラグーンは涼しい♪
ショーでは、アリエルが今まで観た中で1番ポッチャリさんだったので、衣装からはみ出たかわいいお肉が気になって気になって仕方がありませんでした。
そんなの気にしてるのは私だけかと思っていたら、ショーの後で子供達もそのことを話していたのでちょっとおかしかったです。

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トイストーリーマニアが目当てだったけど朝一でファストパスはなくなり5時間待ちだったので諦め。
ここは、帰る前に雰囲気だけ楽しんで来ました。
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お昼のデザートはマンゴームースで♪
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2日目はお台場。
なぜかユリカモメがいつになくすごい人で溢れていて。
その日は東京湾の花火大会と重なっていたようでした。
そりゃ、混むわね。
写真は一枚も撮らなかったけど、冒険王のイベント会場からはしょこたんのライブの歌声が聞こえて来たり、とにかく人でいっぱい、お台場は賑やかでした。

上の子は、今まで部活ユニフォームしか着れなかったうっぷんを晴らすかのように、ダイバーシティー内のお目当てのショップで服やカバンや帽子やらに散財し、大満足な様子でした。

3日目はスカイツリー。
当日チケットをゲットするのに1時間待ちで、おまけにパラパラと雨模様だったので上には登らず下から眺めて終わり。
下から眺めるのも高すぎて首が痛かった。

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ソラマチでは主にお土産などを買いました。
中川政七商店さんのふきんはスカイツリー柄。

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その後浅草へ移動するも、ここも人、人、人。
浅草寺へお参りをして、上の子の「入試合格」お守りを買うが、子供達の引いたおみくじは二人揃って「凶」。
落ち込むどころか、ゲラゲラ笑いながら読んでたのが救い。

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人混みに少し疲れたけれど、久しぶりに都会の雰囲気を味わえた楽しい時間でした。
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by AMU_AMU_2011 | 2012-08-16 16:59

スダチゼリー

徳島産の良いスダチを10個もいただいたので、焼き魚にかけるだけではなくなりそうにないから、子供と一緒にゼリーを作ってみました。
1個はお魚に使ったので残りの9個全てしぼって、種を除き、お砂糖60〜80g(お好みで)、すだちの絞り汁と水を合わせて500ccの物を鍋で温め、
沸騰寸前で火を止め、ゼラチン10gを入れて混ぜたら、容器に移して冷やすだけ。
簡単だけどサッパリ、無駄なくスダチを楽しめました(^^)。
蜂蜜をいれても美味しかったかな。

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by AMU_AMU_2011 | 2011-10-18 14:56

ごまラー油でそうめん

お友達が作ってくれた「きむらくん」が美味しかったのでそれ以来はまっている、食べるラー油。

今日はそうめんに、ごまラー油、ごまで炒めたニンジンのきんぴら、キムチ、ねぎ、に創味のそうめんつゆをかけていただきました。
ちょっと中華そばのような風味で食べやすい060.gif

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by AMU_AMU_2011 | 2011-07-18 14:22

川遊び

午後から犬も連れて、家から10分のところにある渓流へ行ってきました。

水が綺麗だからメダカもいっぱいいるの。
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途中、田んぼが綺麗
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咲いていたアジサイ。
真ん中は白い。
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by AMU_AMU_2011 | 2011-07-16 17:40

なめらかプリン

内容が前後しますが、七夕の日はお友達が先生をしているお菓子教室へ行ってきました。
生クリーム、バニラビーンズも入ってとろとろなめらかな美味しいぷりんができました。

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by AMU_AMU_2011 | 2011-07-15 23:15

ユーカリ

我が家のユーカリがグングン伸びてとうとう2階まで届いてしまった。
風の強い日は折れそうなほど揺れるので少し剪定を、、、
剪定を、、、
剪定が目的だったはずなのに、、、

いつの間にか、庭で夢中になってリース7個、ドライフラワー?ドライリーフ?を3束、作っていました。
庭の手入れをしているんだか、遊んでるんだか、、、。

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ギョエッ!
枝に、枝そっくりの全長15㌢ぐらいあると思われる幼虫が!
デ、デカイ!!!
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by AMU_AMU_2011 | 2011-06-28 18:00

ほったらかしガーデン

今年は何も植えず、何も手入れをしていない庭でしたが、続くこの雨のおかげですこぶる元気です。

玄関前はハーブのオレガノジャングル。
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階段花壇は去年植えたまんまの長崎ラベンダーが咲き出した。
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まびいて植えた多肉もつきました。
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食卓で活躍中のパセリがえらいこっちゃ。いくら食べても減らない!
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by AMU_AMU_2011 | 2011-06-19 13:08

圧力鍋!

先日のGRANランチをしてから、我が家にも圧力鍋があったという事を思い出し、それ以来圧力鍋づいている。

三元豚は家に無かったので、鶏モモ肉とジャガイモ、人参、玉ねぎ、シメジ…
と、この材料だけみるとカレーか?肉ジャガか?と思うよね。。
味付けはとてもシンプルに塩メイン。
和風だし、白だし、隠し味くらいのお醤油(なくても良い)で、シューシューシュー(加圧の音ね)。

お肉ホロホロ、
おジャガもホクホク。なのに全然崩れてない。
味もしっかりしみてて美味しかったー。


で、懲りずに今日も。
今日は、高野豆腐メイン!
干し椎茸、人参、シメジ、しゃぶしゃぶ用の豚を少し。
高野豆腐は少し甘い方が美味しいけど、
家族に甘いのが苦手な人がいるので甘さは控えめで。
でも今日のは高野豆腐入れすぎた。
味は美味しかったんだけど、高野豆腐が崩れてしまった。
盛り付けの時にお庭からパセリをとってきてごまかしごまかし、汗。

でもたくさん作ったから明日の父の日、独り身のお義父さんに持って行こう(半ば押しつけ)。

明日は圧力鍋で何作ろう。
ネタ切れ。



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by amu_amu_2011 | 2011-06-18 21:15

そうめん

今年初のそうめんをしました。

私の母は関東の人なのですがそうめんに入れるのは薬味のみ。
主人の母は九州の人なのですが、そうめんには薬味以外にも冷やし中華のようにハムや薄焼き卵などを入れます。
なので主人が食べるときは私も「具」を用意するんだけど、今日の昼食は子供と二人だったので薬味のみ。
簡単、楽チンだったな。

これ以外にもそうめんの食べ方ってあるのかな?
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追記

生粋の大阪人の友人宅では、ツユに小さなエビと甘く味付けした椎茸が必ず入っているそう。
美味しそう♪
他にもあるかな?そうめんの食べ方。
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by AMU_AMU_2011 | 2011-05-15 13:05

イチゴジャムと豆ごはん

父が今朝、収穫したばかりのさやえんどう、そら豆、いちごをたくさん持ってきてくれたので、早速イチゴジャムと豆ごはんを作りました。
そら豆は茹でてすぐみんなで食べちゃったから写真撮るのを忘れてしまった。
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豆ごはんでおにぎりしたの物は、明日お義父さんに持って行く分。
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by AMU_AMU_2011 | 2011-05-14 22:51